Promosso da Irepa Onlus, mercoledi 18 e venerdi 20 maggio si terrà a Taranto il corso di formazione in ambito HACCP dedicato agli addetti della mitilicoltura e della pesca.
L’appuntamento, per entrambe le giornate, sarà alle ore 16.00 presso il Ristorante “Gente di Mare” – P.zza Fontana, 61 a Taranto. Parteciperanno al corso, i pescatori e mitilicultori dell’area pugliese/tarantina. Le lezioni sono a cura del Dott. Gabriele Albano e dal Prof. Roberto Mamone.